ひねもす野ダリのさぬきよいとこ

きくいも、3年間育てて、今年は八百屋さんに出荷します。
　今回は、試しに出した感じ。出始めだから、
１袋３００円。
　「必要な人は買うと思いますよ。高松市では八百屋さんに置いてないはずだから。」
　と、お店のひとへ説明しました。

　とれとれ市
　(高松市扇町3-8-15　駐車場あり電話837-4343)は、
「読売新聞高松中央」、つまり新聞販売店で
　第１・３土曜日の１０－１５時開かれます。
　今年１２月は　７日と２１日です。

　先月うちから出したカキは完売だったそうです。
今月と来月、とれとれ市に出すのはキクイモ主体。
たくさんは出せません。まず、自分が食べるので、余裕がある分を出します。

きくいもは生でサラダとして、マヨネーズかけてが一番好きです。
他には、酒のツマミとして、味噌漬けして3日から7日経ったものが良いですね。
パリパリして、薄甘い味です。
健康のためですが、嗜好品としてもいけるのでは、と思っています。